您现在的位置: 首页/非遗文化/非遗活动

江南区2024年非遗项目(南宁酸嘢制作技艺)传承教学走进文化馆

发布时间:2024-03-20来源:编辑:点击:

分享到:

今天上午,“江南区2024年非遗项目(南宁酸嘢制作技艺)传承教学走进文化馆活动”在文化馆活动室顺利举办。活动邀请南宁酸嘢制作技艺传承人、酸品王专业培训师进行现场授课,辖区近40名群众参与。

图片

      活动通过培训师现场讲授以及实操,从酸嘢制作的材料选择、洗切、配料比例、腌制时长等内容进行了详细的讲解,使学员们在短时间内掌握酸嘢的制作技艺,学员们聚精会神地听课,认真做好记录,不停的给简单有效的制作方法点赞。学员们纷纷表示:此次活动非常有意义,既让他们了解了辖区特色非遗美食文化,又掌握了特色美食制作技能。

图片


图片


图片图片

      下一步,江南区文化馆将继续加强非遗课程设置、扩大技能培训,提升广大市民群众的动手能力、丰富群众的业余生活,营造更加良好的非物质文化遗产保护氛围。